Масло черного тмина

Небольшие темные семена растения калинджи (или черного тмина) – это не тот привычный многим тмин, который так часто добавляют в качестве приправы в блюда восточной кухни. Тмин черного оттенка является отдельным видом и также имеет особенные вкусовые качества. Однако кроме того этот вид тмина известен своими уникальными целебными свойствами при регулярном приеме в пищу. Также в кулинарии широко используются и выжимки масла из семян этого растения, которые при правильном изготовлении непременно сохраняют все полезные свойства черного тмина.

Польза масла, изготовленного из семян черного тмина, была впервые описана в медицинской и научной литературе еще в середине первого тысячелетия до нашей эры. С того времени и до сегодняшнего дня это масло часто используется не только в косметике и лечебных средствах домашнего приготовления, но и как компонент официальных лекарственных препаратов, что гарантирует его доказанный лечебный эффект.

Правильный, гармоничный прием в пищу семян этого вида тмина (или масла, которое из них производится) оказывает на организм человека противовоспалительный, антибактериальный, противовирусный эффект. Особенно заметно действие этого средства при ОРЗ, когда уже через некоторое время после приема масла с другой пищей или в чистом виде снижается температура, укрепляется общее состояние всего организма и выздоровление проходит намного быстрее. Также масло черного тмина может использоваться для профилактики простуд и многих других заболеваний, ведь в его составе содержится целый комплекс различных витаминов (например, витамины E, A, D). В отдельных случаях масло черного тмина применяют внутрь как дополнительное средство терапии при дисбактериозах, заражении паразитами, бронхиальной астме, беспричинных болях в любом участке тела.

Масло черного тмина является компонентом многих диет для похудания благодаря своему выраженному эффекту, направленному на нормализацию обмена веществ. В этих целях масло рекомендуется принимать в чистом виде по пять мл (одна чайная ложка в день), а вот если масло используется для лечения или профилактики каких-либо заболеваний, его можно и добавлять в свою привычную пищу или заменять им другие виды растительного масла. Стоит отметить, что черный тмин обладает уникальным терпким вкусом и отлично дополняет блюда из птицы или рыбы.

При наружном применении масло черного тмина активно замедляет процессы клеточного старения, снимает воспаления. Впитываясь после нанесения, оно быстро поступает в кровь и оказывает омолаживающее действие на весь организм, а также разглаживает кожу и удаляет мелкие морщины на ее поверхности. Черный тмин замечательно устраняет угревую болезнь, воспалительные заболевания суставов, внешние проявления различных кожных заболеваний.

Масло черного тмина рекомендуется использовать для ухода за волосами в качестве масок. При этом в случае данного масла важно время, в течение которого оно остается на коже головы. Чем дольше масло черного тмина непосредственно воздействует на волосы и кожу головы, тем лучше и заметнее будет эффект от его применения. Данный продукт можно смешивать с другими маслами в любой удобной пропорции для более широкого спектра действия маски.

У масла черного тмина есть лишь несколько противопоказаний (не считая аллергии): его не рекомендуется применять внутрь при выраженном недостатке сахара в крови, при беременности во избежание отторжения плода, а также после пересадки органов. В остальном же это масло с поистине уникальными свойствами, которые гарантированно стоит опробовать любым удобным для вас способом!